Una experiencia sensorial única donde los maestros sidreros Pedro Ramas y Alfonso Castañón te guiarán por el alma del llagar. Descubre la cosecha 2025, participa en una cata exclusiva de sidra DOP y adéntrate en el futuro de la elaboración asturiana.
Descripción
Una Experiencia Maestra para los Sentidos
La aventura comienza con un recorrido íntimo por el corazón del Llagar Castañón, guiados por Marta. Descubrirás la esencia del lugar y los secretos de la Bodega Roxmut, donde nace nuestro singular aperitivo que sabe a vermut.
El viaje sensorial profundiza al adentrarnos en la sala de depósitos. Aquí, toman el relevo el enólogo Pedro Ramas y Alfonso Castañón. Juntos, te revelarán el proceso de transformación de la exclusiva manzana de la cosecha 2025, mostrándote los diferentes depósitos y el arte detrás de cada decisión que define nuestro carácter.
El momento culminante llega con una cata privilegiada y comentada de nuestra Sidra Primavera 'Val de Boides', amparada por el máximo aval de calidad: la Denominación de Origen Protegida Sidra de Asturias. Una inmersión en los matices de la sidra natural tradicional.
Para finalizar, el momento más relajado. Disfrutarás de un brindis de despedida a tu ritmo, con sidra de tonel a disposición o una degustación de nuestro aperitivo Roxmut, en un ambiente distendido donde saborear la auténtica esencia asturiana.
No es solo una visita. Es una inmersión en la tradición, el arte y la pasión que da vida a cada botella.
Precios
-Adultos: 25€/persona.
* Actividad para mayores de 18 años.
El precio incluye
El Programa de la Experiencia:
Introducción Audiovisual:
Comenzaremos con un video exclusivo que te trasladará a la historia y la esencia del Llagar Castañón, contextualizando la experiencia que vivirás.
Visita Guiada por el Corazón del Llagar:
De la mano de nuestros expertos, recorrerás las instalaciones, incluyendo la Bodega Roxmut, para entender el proceso desde su origen.
Cata Técnica en Depósito:
Un momento único con el enólogo Pedro Ramas y Alfonso Castañón. Cataremos diferentes tipos de sidra directamente de los depósitos de la cosecha 2025, aprendiendo a identificar sus características en estado puro.
Cata Técnica Sidras de Primavera:
El punto álgido. Una cata para entender la evolución de nuestra Sidra de Primavera "Val de Boides" DOP. Apreciarás la complejidad y el perfil de esta sidra natural tradicional en su máxima expresión.
Análisis Comparativo:
Depósito vs. Botella: Una lección clave. Te enseñaremos a identificar en botella las sidras probadas y analizaremos, en directo, las diferencias sensoriales entre catar en depósito y el producto final embotellado.
Brindis de Despedida:
Para cerrar, un momento relax con aperitivo. Disfruta de sidra de tonel a disposición o de nuestro aperitivo Roxmut en un ambiente distendido, acompañado de unas tapas de queso y embutido. Un broche final para compartir impresiones (este espacio es un picoteo, no constituye un almuerzo).
Horarios
- 11:00: Inicio visita en Castañón.
- 11:30: Cata técnica.
- 13:00 Aprox: Aperitivo final. Ruegos y preguntas
Duración aproximada
2h 30 min Aprox.
Detalles de la actividad
Información Práctica
Lugar de la Experiencia: Visita presencial en las instalaciones del Llagar Castañón.
Ctra. de San Miguel 90-103, Quintueles, Villaviciosa (Asturias).
Cómo Llegar: Toma la salida 371 de la Autopista A-8 (entre Gijón y Villaviciosa), en dirección a San Miguel de Arroes.
Aforo: Grupo mínimo de 6 personas y máximo de 20 para garantizar una experiencia íntima y de calidad.
Duración: La Master Class tiene una duración aproximada de 2 horas y 15 minutos.
Idioma: La actividad se desarrolla en español.
Accesibilidad: Las instalaciones son accesibles. Para necesidades específicas, no dudes en consultarnos.
A quién va dirigido
Mayores de 18
Contacto
LLAGAR CASTAÑÓN SL
Ctra. de San Miguel 90-103
Quintueles – Villaviciosa/ Asturias
telf: +34 985 89 45 76
Email: info@sidracastanon.es
No olvides
Llevar ropa de abrigo en los meses de invierno .
Normas de uso y Seguridad
Para realizar la visita, ha de formalizarse una reserva previa / compra de TICKET EN LA WEB www.sidracastanon.com
